JÍDLA K PIVU
………………………………………………………………………………………………………………….
Domácí paštika z divoké kačeny
mangová marmeláda, carpaccio z červené řepy
a krajinský chléb A 1,12
145,-
Rendlík domácích smažených brambůrků,
na výběr: uzená majonéza, tatarská omáčka,
chipotle majo A 3,7,10
127,-
Čertovská klobása,
zelný salátek s křenem, hořčice,
náš domácí chléb A 1,12
145,-
Quesadilla s uzeným špekem a Chedarrem
na salátových listech s francouzským dresinkem
A 1,7,12
199,-
Krůtí jatýrka s cibulovým čatní,
podáváme na rozpečeném krajinském chlebu
A 1,12
169,-
POLÉVKY
………………………………………………………………………………………………………………….
Hovězí vývar
s masem, zeleninou a fritátovými nudlemi
A 1,3,7,9
75,-
Gulášová polévka
A 1
85,-
Z TRADIČNÍ KUCHYNĚ
………………………………………………………………………………………………………………….
Hovězí tatarák
z květové špičky, námi namíchaný,
česnekové topinky smažené na oleji, nebo na sucho opečené
A 1,3,10
290,-
Kuřecí roláda
se sušenými rajčaty, podávaná s grilovanou zeleninou A 9
265,-
Hovězí guláš na pivě Krajinský Jantar,
špekový knedlík, nebo náš krajinský chléb A 1,3,9
265,-
Vepřová játra na cibuli a jablkách 200g,
hranolky, domácí tatarská omáčka A 3,9,10
245,-
RYBA
………………………………………………………………………………………………………………….
Filet Candáta obecného na na másle pečený
s grilovanou zeleninou podávaný A 7
355,-
Z GRILLU JOSPER
………………………………………………………………………………………………………………….
Josper grill-unikátní španělský gril na dřevěné uhlí
Vepřová žebra s bokem
350g masitá, marinovaná, na dřevěném uhlí pečená,
krajinský domácí chléb, zelný salátek s křenem, hořčice A 9,12
315,-
Krkovice 250g, celou noc pomalu pečená,
silná vepřová šťáva, grilovaná zelenina
a na másle opékané brambůrky ve slupce vařené,
salátek Coleslaw A 7,9
295,-
Jelení burger
v naší máslové bulce na zelném salátku s uzenou majonézou,
čedarem, cibulovým chutney, podáváme s hranolky
a domácí tatarskou omáčkou A 1,3,7,10
299,-
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
a mladé brambůrky se špenátem A 9
315,-
SALÁTY
………………………………………………………………………………………………………………….
Salát s kuřecími stripsy,
3 ks s medovo-hořčičným dresinkem,
mladé salátové listy, cherry rajčata A 1,3,12
240,-
Salát s kozím sýrem,
80g s medovo-hořčičný dresink,
mladé salátové listy, cherry rajčata A 12
240,-
Křehký vepřový bůček s Hoisin omáčkou,
gratinovanými brambory a celerovým salátkem A 5,6,7,9,11
278,-
DEZERTY
………………………………………………………………………………………………………………….
Créme brûlée
A 1,3,7
85,-
Sacher
dort se šlehačkou A 1,3,7
85,-
Pavlova
se šlehačkou a sezónním ovocem A 3,7
95,-
Crepe Suzette,
2 ks palačinek na pomerančích
s omáčkou z pomerančového karamelu s máslem
a čerstvou šlehačkou A 1,3,7
159,-
Přílohy
Náš domácí chléb, denně čerstvě pečený kmínový chléb, pšenično-žitný
Opékané brambůrky ve slupce vařené
Knedlík dle nabídky
Hranolky rustic
Vegetariánské menu
nabídka jídel bez masa, dle aktuální nabídky
Dětské menu
pro ty nejmenší nabízíme výběr z našich pokrmů v malých porcích
Změna vyhrazena, nabídka pro tento den se může lišit.
REZERVACE
PŘIJĎTE SI UŽÍT PŘÍJEMNOU OBSLUHU & SKVĚLÉ JÍDLO A PIVO





