Piva z minipivovaru
Představujeme vám jediný minipivovar v historickém centru Českých Budějovic
- piva vaříme dle starých českých receptur, z prvotřídních surovin
- bez chemických přísad
- řemeslným způsobem (maximální podíl ruční práce)
- u klasických piv používáme ječný slad, český chmel a české kvasnice
- piva jsou, až na výjimky, spodně kvašená
- dozrávaní v otevřené spilce, kam můžete přes okno nahlédnout, když procházíte do restaurace a následně pak zrají v ležáckých tancích
- naše piva nejsou nijak dodatečně ošetřována
- nejsou filtrována
- nejsou pasterována
- Díky výrobním postupům si zachovávají naše piva nezaměnitelnou chuť, barvu a množství přírodních látek, vitamínů skupiny B, tříslovin apod.
Krajinská piva ochutnáte momentálně pouze na jednom místě a to u nás v restauraci.
Můžete si také odnést pivo stáčené do 1l PET láhví a také do krásných dárkových 2l a 0,5 a 0,75l skleněných lahví s originálním patentním uzávěrem.
Piva z minipivovaru
Představujeme vám jediný minipivovar v historickém centru Českých Budějovic
Piva vaříme dle starých českých receptur. Základem jsou prvotřídní suroviny
bez chemických přísad a jak jinak-
řemeslným způsobem (maximální podíl ruční práce)!
U klasických piv používáme ječný slad, český chmel a české kvasnice.
Piva jsou, až na výjimky, spodně kvašená.
Dozrávají v otevřené spilce, kam můžete přes okno nahlédnout, když procházíte do naší restaurace. Následně piva zrají v ležáckých tancích.
Naše piva nejsou nijak dodatečně ošetřována, nejsou filtrována ani pasterována. Díky výrobním postupům si zachovávají naše piva nezaměnitelnou chuť, barvu a množství přírodních látek, vitamínů skupiny B, tříslovin apod.
Krajinská piva ochutnáte momentálně pouze na jednom místě a to u nás v restauraci.
Můžete si také odnést pivo stáčené do:
1l PET láhví a také do 2 l a 0,5 l skleněných lahví s originálním patentním uzávěrem.
Speciály nově na čepu:
Skořicová adventní 11%
Polotmavá 13%
Krajinská Blondýna 11%
Letošní Blondýna 2025 již není na čepu. Dvakrát do roka vaříme Blondýnu, pšeničné pivo bavorského typu. Předností je ovocná vůně, nízká hořkost a vyšší plnost. Obsah alkoholu naší Blondýny je 4,2 % . Weissbier – svrchně kvašené pivo je velmi populární, především díky své osvěžující a lehké chuti. Ovocné aroma se stopami banánů dodávají specifické estery, které vznikají kvašením speciálních kvasinek při teplotě téměř 20°C.
Krajinská Blondýna %
Letošní Blondýna 2025 již není na čepu. Dvakrát do roka vaříme Blondýnu, pšeničné pivo bavorského typu. Předností je ovocná vůně, nízká hořkost a vyšší plnost. Obsah alkoholu naší Blondýny je 4,2 % . Weissbier – svrchně kvašené pivo je velmi populární, především díky své osvěžující a lehké chuti. Ovocné aroma se stopami banánů dodávají specifické estery, které vznikají kvašením speciálních kvasinek při teplotě téměř 20°C.
Krajinská 11%
Světlý ležák. Koncentrace extraktu mladiny 11,00-11,99%. Toto pivo je vařeno ze tří druhů ječných sladů, část zkaramelizovaného sladu pivu dodá zlatavou barvu a jemnou chuť, která je však v závěru přehlušena příjemnou hořkostí. Obsah alkoholu min. 4,5% obj.
Krajinský Jantar 11%
Polotmavý ležák. Koncentrace extraktu mladiny 11,00-11,99%. Kromě klasického a karamelového sladu je zde použit i další speciální slad. Pivo tak získává sytou jantarovou barvu. Má výraznější chuť, skvělou barvu, je plné a lahodné. Obsah alkoholu min. 4,5% obj.
Krajinský Jantar 11%
Polotmavý ležák. Koncentrace extraktu mladiny 11,00-11,99%. Kromě klasického a karamelového sladu je zde použit i další speciální slad. Pivo tak získává sytou jantarovou barvu. Má výraznější chuť, skvělou barvu, je plné a lahodné. Obsah alkoholu min. 4,5% obj.
Krajinská 12%
Momentálně není na čepu. Světlý ležák plzeňského typu. Koncentrace extraktu mladiny 12,00-12,99%. Pivo opět vyráběné klasickým řemeslným způsobem. Trojité chmelení žateckým chmelem dodává příjemnou, vyšší hořkou chuť. Barva je sytá, pivo se vyznačuje plnou chutí. Při napití doznívá příjemná hořkost po prvních doušcích. Lahodná chuť vybízí k dalšímu napití. Obsah alkoholu min. 5,0% obj.
Krajinský KILÁK 12%
Již není na čepu, KRAJINSKÝ KILÁK 12%. Svěží letní pivo typu ALE, vyráběné svrchním kvašením. Koncentrace extraktu mladiny do 12,84%. Kombinace 3 sladů a 5 druhů speciálních chmelů. Pivo se vyznačuje sytou barvou, úchvatnou vůní a skvělou chutí. Doporučujeme k ochutnání. Obsah alkoholu min. 5,22% obj.
Krajinský KILÁK 12%
Již není na čepu. KRAJINSKÝ KILÁK 12%. Svěží letní pivo typu ALE, vyráběné svrchním kvašením. Koncentrace extraktu mladiny do 12,84%. Kombinace 3 sladů a 5 druhů speciálních chmelů. Pivo se vyznačuje sytou barvou, úchvatnou vůní a skvělou chutí. Doporučujeme k ochutnání. Obsah alkoholu min. 5,22% obj.
Krajinská IPA 14%
Právě na čepu. KRAJINSKÁ IPA 14%. Speciální pivo, vyráběné svrchním kvašením. Koncentrace extraktu mladiny do 14,99%. Kombinace několika sladů a 4 druhů speciálních chmelů. Tento druh piv vychází z anglických receptur, z doby, kdy bylo třeba vyrobit trvanlivé pivo pro vojáky v koloniích, takové, aby bylo schopné dlouhé přepravy. Přirozená „trvanlivost“ tohoto piva je docílena hořkými látkami z australských či novozélandských chmelů a vyšším obsahem alkoholu. Pivo se vyznačuje sytou barvou, úchvatnou vůní a skvělou chutí. Doporučujeme k ochutnání. Obsah alkoholu min. 6,0% obj.
Krajinská Čertice
Již na čepu! Pivo irského typu. Podzimní speciál.
Krajinská Čertice
podzimní speciál
Krajinská 27 Speciál
Speciální pivo, vyráběné opět svrchním kvašením. Koncentrace extraktu mladiny do 26,99%. Při výrobě piva se používají speciální kvasnice, slady i chmely. Toto pivo zraje dlouze a zejména zde platí, že čím starší, tím lepší. Výrazná chuť sladšího typu je v závěru doplněna lehce hořkou chutí. Velice silné pivo s obsahem alkoholu 13,5%. Aktuálně můžeme říci, že jde o jedno z nejsilnějších čepovaných piv v Čechách. V Krajinské ji vždy najdete na čepu, nebo si ji můžete odnést v lahvi o obj. 0.5l s originálním patentním uzávěrem. Nabízíme ještě speciální edici Archivní Krajinskou 27 stáčíme do lahví o obj. 0,5 l.
Hostující piva
Naši nabídku čas od času rozšiřujeme o speciální piva, jejichž aktuální nabídku naleznete v nápojovém lístku.